"Schwule Spaghetti" und andere Originalgerichte aus Italien

Die italienische Küche ist bekanntlich eine regionale Küche. Das garantiert ihre Vielfalt, in der man sich zurechtzufinden lernt, wenn man den beiden Wirten des Restaurants Savoy in München zuhört. Andächtig und mit professioneller Kenntnis erläutern sie die Preise der Trüffel, die Zubereitung der von ihnen angebotenen Gerichte und die Qualitäten und Preise ausgesuchter Weine. Ein Magazin, in dem man vieles erfährt, was man vorher nicht wusste. Beide Wirte haben das gleiche Lieblingsgericht: Spaghetti checca, übersetzt: "Schwule Spaghetti". Eine einfache, raffinierte Speise: die Beste.